Gastronomie
Actualisation de nos publications : point d’étape de l’automne 2026
Marine Fournier
1 min de lecture
Publié par : Marine Fournier — Rédactrice en chef
La rédaction a récemment procédé à une relecture attentive de nos articles les plus consultés afin de veiller à leur clarté et d’actualiser leurs titres. Sous la direction de notre rédacteur en chef Marine Fournier, et avec le travail de notre rédactrice Elena Marchetti, chaque fiche indique désormais clairement son auteur, son relecteur ainsi que sa dernière date de mise à jour.
Voici les dix premiers articles ayant bénéficié de ce travail de révision :
- Tagliatelles au saumon frais : la recette italienne inratable en 20 minutes — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Cannelloni ricotta-épinards : évitez la farce liquide avec ce geste simple — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Pâtes aux courgettes à l’italienne : l’eau de cuisson qui crée une sauce crémeuse — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Le pesto alla Genovese reste vert avec quatre gestes précis — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Aubergines à la viande hachée : les involtini italiens au four, moelleux et gratinés — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Boulettes de viande italienne : 20 min de repos et 15 min en sauce pour les garder moelleuses — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Risotto aux champignons à l’italienne : 3 riz et les gestes pour une mantecatura réussie — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- La scarpaccia de courgettes, une galette italienne fine et croustillante au four — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Fromages italiens : frais, filants ou affinés, lequel choisir selon le plat ? — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
- Six recettes de pâtes italiennes, avec la bonne sauce pour chaque envie — Elena Marchetti — mis à jour le 27 septembre 2026
Consulter la liste complète des articles mis à jour
Marine coordonne l'ensemble des contenus publiés sur le site, en veillant à la cohérence entre les rubriques de gastronomie, de maison et de décoration. Elle sélectionne rigoureusement les sujets abordés et supervise le travail de l'équipe éditoriale au quotidien. Son rôle consiste également à vérifier les sources, corriger les textes et assurer la validation finale de chaque article avant sa mise en ligne. Passionnée par l'art de vivre, elle s'attache à maintenir une ligne éditoriale indépendante et exigeante.
Les derniers articles par Marine Fournier (tout voir)
- Actualisation de nos publications : point d’étape de l’automne 2026 - 27 septembre 2026
