Fondue savoyarde : la règle d’or des 400 ml de vin blanc pour 1 kg de fromage
La fondue savoyarde réussie repose sur 400 ml de vin blanc pour 1 kg de fromage, garantissant une texture ni trop épaisse…
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Méthodes détaillées, variantes, astuces de préparation — de la pâte à crêpe aérienne au cèpe des bouleaux, on explique comment faire avant de montrer.
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