Elena Marchetti

Apprenez à préparer et cuire un chou-fleur au micro-ondes pour préserver ses saveurs, gagner du temps et varier les plaisirs en toute simplicité.

Apprenez à préparer le chapon au vin jaune et morilles selon Georges Blanc avec conseils de chef, choix des ingrédients et astuces pour réussir ce plat emblématique.

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Apprenez à cuisiner un fondant au chocolat sans sucre, parfait pour limiter l’apport glycémique. Recette facile, ingrédients adaptés et conseils pour un plaisir sain.

Apprenez à préparer un cuissot de chevreuil en cocotte, maîtriser la cuisson tendre et à choisir les meilleurs accompagnements pour un plat convivial et raffiné.

Apprenez à préparer les migas pieds-noirs, leur origine, les astuces de cuisson et les variantes pour un plat croustillant, gourmand et chargé de tradition familiale.

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